Czym są suplementy diety? Są to preparaty, które zawierają składniki odżywcze lub inne substancje wykazujące efekt odżywczy lub inny fizjologiczny. Ich stosowanie zalecane jest w przypadku niedoborów składników mineralnych lub innych substancji, dla uzyskania określonych efektów zdrowotnych.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Co to są suplementy diety?
- Jakie substancje są wykorzystywane w suplementach diety?
- Czy suplementy diety są bezpieczne?
- Kto i kiedy powinien stosować suplementy diety?
- Jak prawidłowo stosować suplementy diety?
Co to są suplementy diety?
Definicja suplementów diety
Suplementy diety to preparaty żywnościowe ze skoncentrowanym źródłem witamin lub składników niezbędnych do funkcjonowania organizmu, mające na celu uzupełnienie codziennej diety w składniki odżywcze lub inne substancje wykazujące efekt odżywczy lub inny fizjologiczny. Są one sprzedawane w postaci kapsułek, ampułek z płynem, tabletek, płynów lub proszków i są przeznaczone do spożywania w małych ilościach.
Suplementy diety vs leki
Należy pamiętać, że suplementy diety nie są lekami i nie służą do leczenia lub zapobiegania chorobom. Ich głównym celem jest m.in uzupełnienie diety w składniki odżywcze lub substancje o określonym działaniu fizjologicznym.
Środki spożywcze vs suplementy diety
Suplementy diety różnią się od zwykłych środków spożywczych tym, że ich skład musi zostać określony w sposób dokładny, a ich zawartość w jednostkach dawki musi zostać podana na opakowaniu.
Jakie substancje są wykorzystywane w suplementach diety?
Składniki odżywcze
Do najczęściej stosowanych składników odżywczych należą kwasy omega-3, białko, kazeina, kreatyna, L-karnityna, beta-alanina czy białka roślinne.
Witaminy i składniki mineralne
Witaminy i składniki mineralne stanowią kluczowy element diety. Ich niedobór może prowadzić do poważnych zaburzeń zdrowotnych. Do najczęściej stosowanych witamin i składników mineralnych należą witamina C, witamina E, witamina D, magnez, żelazo czy cynk.
Inne substancje wykazujące efekt odżywczy lub inny fizjologiczny
Do innych substancji wykazujących efekt odżywczy lub inny fizjologiczny wykorzystywanych w suplementach diety należą między innymi probiotyki, prebiotyki, antyoksydanty czy związki ziołowe.
Czy suplementy diety są bezpieczne?
Ograniczenia w stosowaniu suplementów diety
Przed rozpoczęciem przyjmowania suplementów konieczne jest zapoznanie się z zaleceniami dotyczącymi stosowania poszczególnych preparatów oraz występującymi przeciwwskazaniami. Suplementy diety nie powinny być stosowane przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby chore na ciężkie choroby.
Regulacje prawne dotyczące suplementów diety
Suplementy diety wprowadzane do obrotu muszą spełniać określone wymagania prawne, w tym wymagania dotyczące ich składu, jakości i etykiety. Ich etykietowanie musi być zgodne z przepisami umieszczając na opakowaniu następujące informacje: nazwa produktu, skład, dawkowanie, odpowiadający kod kreskowy, nazwa i adres producenta, termin przydatności do spożycia, ilość netto oraz instrukcję przechowywania.
Badania naukowe nad skutecznością i bezpieczeństwem suplementów diety
Badania naukowe nad suplementami diety mają na celu określenie ich skuteczności oraz bezpieczeństwa stosowania. EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) dokonuje oceny składników diety oraz suplementów diety.
Kto i kiedy powinien stosować suplementy diety? Przeznaczenie
Suplementacja w profilaktyce i leczeniu chorób
Suplementy diety mogą być stosowane w celach profilaktycznych oraz wspomagających leczenie chorób, np. niedoborów witamin i składników mineralnych, schorzeń układu krążenia, chorób autoimmunologicznych czy chorób skóry.
Suplementy diety dla sportowców
Suplementy diety, takie jak proteiny, kreatyna czy L-karnityna, są powszechnie stosowane przez sportowców. Ich stosowanie ma na celu zwiększenie wydolności organizmu oraz skrócenie czasu regeneracji po wysiłku fizycznym.
Suplementy diety dla kobiet w ciąży i karmiących piersią
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny szczególnie dbać o swoją dietę. W przypadku niedoborów składników mineralnych lub innych substancji, mogą stosować suplementy diety zgodnie z zaleceniami lekarza prowadzącego.
Jak prawidłowo stosować suplementy diety?
Jak wybrać odpowiedni suplement diety?
Przed zakupem suplementu diety warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, którzy pomogą w doborze odpowiedniego preparatu oraz określeniu dawki.
Jak dawkować suplementy diety?
Dawkowanie suplementów diety zależy od wieku, wagi, płci oraz stanu zdrowia osoby stosującej preparat. Zalecane dawki poszczególnych składników zawarte są na opakowaniu.
Suplementy diety w płynie i proszku – jak mierzyć dawkę?
Suplementy diety w płynie i proszku należy dawkować za pomocą kroplomierzów lub innych podobnych postaci takich jak łyżeczki dozujące. Należy dokładnie przeczytać etykietę preparatu, aby określić jak dokładnie mierzyć dawkę.
